Masak tanpa garam pasti hambar rasanya. Garam menjadi bagian
barang kebutuhan penting dalam kehidupan manusia, tidak hanya dalam kehidupan
modern kita pada hari ini , bahkan di sepanjang peradaban manusia sejak dahulu
lagi . Berikut beberapa fakta menarik tentang garam .
1 . Sampai abad ke - 20 , garam masih digunakan di Abyssinia
( sekarang disebut Ethiopia ) sebagai alat pembayaran atau mata uang .
2 . Pada abad pertengahan , garam sangat mahal harganya ,
sehingga disebut sebagai " emas putih " . Di Jerman masih ada sandi
yang dipakai sebagai jalur transportasi garam antara Pantai Baltik ke kota
pedalaman di Luneberg .
3 . Begitu mahalnya harga garam , pada awal 1800 - an
harganya 4 kali lebih mahal dari daging sapi .
4 . Garam ada yang berwarna hitam . Penghasilannya hanya ada
di India , caranya dengan mencampurkan garam dengan biji Harad . Saat campuran
tersebut menguap akan meninggalkan gumpalan garam berwarna hitam .
5 . Salar de Uyuni , Bolivia , adalah padang garam terbesar
di dunia seluas 4000 mil persegi . Bila ada lapisan tipis air di atasnya , maka
padang garam tersebut tampak seperti cermin yang sangat besar . Padang garam
ini juga memasok lithium , setengah dari kebutuhan dunia .
6 . Tahukah Anda garam sangat penting bagi tubuh manusia ?
Jika asupan garam dalam tubuh terlampau sedikit , bisa menyebabkan Hiponatremia
yang mendatangkan kematian .
7 . Namun , konsumsi terlalu banyak garam pun dapat
mematikan . Perbandingannya seperti berikut : 1 gram garam untuk satu kilogram
berat badan . Contoh , jika berat Anda adalah 70 Kg , maka memakan 70 gram
garam akan membunuhmu . Anehnya , kaum bangsawan di Cina sempat menggunakan
garam sebagai bagian dari ritual bunuh diri .
8 . Ada kesalahpahaman yang sangat umum tentang tentara
Romawi yang digaji dengan garam . Sebenarnya mereka dibayar dengan uang normal
. Gaji mengacu pada kata latin : salarium . Hasil gaji inilah yang digunakan
para prajurit untuk membeli garam .
0 comments:
Post a Comment